饮食产品标准修改 健康安全指数提示

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——欧盟修改食品重金属污染物最大限量，我国提高饮用天然矿泉水溴酸盐限值
欧盟修改食品重金属污染物最大限量
日前，欧盟委员会、健康及消费者保护总司颁布修改对食品内重金属污染物制定最大限量的第18812006号法规。该草案对食品添加剂内的铅、镉及汞制定了新的最大限量。
所有食品添加内铅的最大限量：3.0mgkg；
所有食品增补剂内镉的最大限量：1.0mgkg；
单独由或主要由干海藻或海藻派生品构成的食品增补剂内镉最大限量拟定为：3.0mgkg；
所有食品增补剂内汞的最大限量：0.10mgkg。
我国《饮用天然矿泉水》新标准出台在即
据悉，国家质检总局修订的《饮用天然矿泉水》国家新标准中溴酸盐限值初定为0.01mgL。
溴酸盐的危害
正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心（IARC）认为，溴酸钾对实验动物有致癌作用，但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定，为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质。
饮用水中溴酸盐限制
2004年世界卫生组织《饮用水水质准则》中溴酸盐的限值定为0.01mgL；
我国现行《生活饮用水卫生标准》中溴酸盐限值为0.01mgL。
矿泉水中溴酸盐限制
欧盟规定为0.003 mgL；
美国规定为0.01mgL；
我国初定为0.01mgL。
最近，国家质检总局开展了瓶装水中溴酸盐国家监督专项抽查工作，各地质检部门已通知产品中溴酸盐含量超过《生活饮用水卫生标准》限量要求的生产企业立即进行整改。