喜欢吃南瓜的进来哦（一道可口的菜）

尘影踪随 · 发表于 2011-8-8 23:01:40

菜名：银蒜虾米南瓜
原料：南瓜、蒜、虾皮
调料：油、葱、味精
1.将南瓜切成片，摆放在盘子里

2.将蒜剁成沫

3.准备一点虾米，我是用水洗过的，因为上次做的时候觉得太咸，看个人的口味。

4.将刚才剁好的蒜的一半平铺在摆好盘的南瓜上

5.将剩下的一半蒜与虾米一起放在锅里炒炒，至金黄色

6.将炒过的蒜与虾米铺在刚才铺的蒜的上面
7.最后，放入蒸锅里蒸，蒸大概7-10分钟（时间自己把握），然后在上面撒上葱。这道菜就完成了。

注：不需要放盐，因为一般虾皮都比较咸。
如果喜欢吃味精的朋友可以在炒好的虾米和蒜里加入少量味精。

：每公斤体重每天容许摄取量以不超过120毫克为宜，假设你60公斤，则容许摄取量为7.2克。味精的主要成分谷氨酸，遇热分解会产生变异物质“异吡唑”，摄入后可引起结肠，小肠、肝脏、大脑等部位的癌病变；
凡需经过高温烹制的菜肴，不可将味精同生菜同时下锅，以免产生致癌物质。

纸水仙 · 发表于 2011-8-8 23:01:53

xiexie....很好很喜欢。。

往事随风 · 发表于 2011-8-8 23:02:04

看了肚子就饿啦

虚幻 · 发表于 2011-8-8 23:02:23

菜名改為"銀蝦睡金黃

請問LZ大師:此做法對人體有啥益處?

大呼 · 发表于 2011-8-8 23:02:34

最近对虾米有些反感

快乐的老鼠 · 发表于 2011-8-8 23:02:47

好东西啊，回家试下~~~~~~~~~~

007 · 发表于 2011-8-8 23:03:00

看着很好吃的样子，不过俺讨厌大蒜。

天涯客 · 发表于 2011-8-8 23:03:18

不错,有机会试一下!楼上的,蒜是杀菌的.

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