英国食品标准局开会讨论食物过敏问题

杰弗瑞

9月22日，英国食品标准局为了更进一步摸清外界因素如何影响人们对不同食物过敏情况，在不会对健康造成重大风险情况下，该局拟定于11月26日在剑桥开会研究这些食物过敏级别的界定。此项研究所反馈的信息将作为以后商家及过敏风险管理机构促进食品标签、控制过敏实施情况的依据，同时也作为该局以后发布过敏警示及建议的参考。