信阳毛尖有了国家标准

雅各布

国家标准化管理委员会发布中国国家标准批准发布公告(总第137号)，《地理标志产品——信阳毛尖茶》国家标准已获批准，将于2009年6月1日起正式实施。
该标准明确了信阳毛尖茶必须在信阳市管辖的行政区域内自然生态环境条件下，采自当地传统的茶树群体种或适宜的茶树良种进行繁育、栽培的茶树的幼嫩芽叶，经独特的工艺加工而成，具有特定品质的条形绿茶。信阳毛尖茶以其鲜叶采摘期和质量分为：珍品、特级、一级、二级、三级、四级。标准同时对实物标准样、质量要求，试验方法，检验规则及标志，标签、包装、运输和贮存等方面作了明确的规定。 中国十大名茶分别是，崂山绿茶，西湖龙井茶，庐山云雾茶，湖南岳阳君山银针，台湾冻顶乌龙茶，台湾高山茶，台湾乌龙茶，洞庭碧螺春，阿里山高山茶，临海蟠毫，羊岩勾青.在中国茶类中属绿茶的功效和绿茶的作用最好,在种类中,也属绿茶的种类最多.但总体来说台湾冻顶乌龙茶的功效也是可以的.

国家标准的发布实施，将有助于规范信阳毛尖茶的生产加工和销售，对信阳毛尖茶种植户在选苗、栽培、采摘、加工等方面起到良好的指导作用；对维护信阳毛尖茶的声誉和消费者的权益，进一步提升信阳毛尖茶品质，增强信阳毛尖茶的竞争力，提高生产的标准化程度起到积极作用。