氟喹诺酮类兽药残留检测

飞天

水产品惊现违禁药品：
据媒体报道，4月底美国阿拉巴马州农业委员会宣布，在从中国进口的20个货柜的中国鲶鱼产品中，有14个货柜的产品检测抗生素氟喹诺酮含量超标。氟喹诺酮自1997年起已被美国食品及药物管理局（FDA）作为禁止使用的抗生素。据美国媒体报道，目前已有阿拉巴马、密西西比、俄亥俄等州下令禁止销售中国鲶鱼产品，这几个州的沃尔玛等大型超市已将中国鲶鱼全部下架。近日，国质检食函〔2007〕300号发出关于美国阿拉巴马州从我国鲶鱼（catfish）产品中检出氟喹诺酮残留的警示通报。
氟喹诺酮类药物：
氟喹诺酮类药物（fluoroquinolones）包括诺氟沙星、达氟沙星，恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、二氟沙星等。该类药物是20世纪80年代以来抗菌谱更广、抗菌作用更强的第三代喹诺酮类抗生素。90年代以来，合成了一系列新型氟喹诺酮类药物，如氧氟沙星、依诺沙星、洛美沙星、培氟沙星等。新型氟喹诺酮类药物既保持了对革兰阴性杆菌的强大抗菌作用，同时对革兰阳性菌、厌氧菌的作用也得到了增强。
氟喹诺酮类兽药残留检测
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