乳品质量安全新标准6月实施

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记者昨日从自治区产品质量检验所了解到， 近日，卫生部公布了《生乳》等66项乳品质量安全新国家标准。乳品质量安全新国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题， 提高了乳品质量安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品质量安全国家标准体系。

据该检验所的工作人员介绍，乳品质量安全新国家标准包括 乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。为做好新旧标准衔接，合理设置标准实施过渡期，分别确定了标准的具体实施时间，具体为《生乳》和 《生乳相对密度的测定》等检验方法标准自2010年6月1日起实施；《巴氏杀菌乳》等生产规范标准自2010年12月1日起实施；《婴儿配方食品》等婴幼 儿食品安全标准自2011年4月1日起实施。此外，由于卫生部2008年第25号公告公布了三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值，《食品安全法实施条 例》也作出了相关规定，因此，乳品质量安全新国家标准不再设置三聚氰胺相关规定。