关于鸡肉的卫生标准的讨论

青野

哪位知道关于鸡肉等禽肉的卫生标准的国标编号是多少啊？我在网上找了很久都没有找到，请求大家帮忙，谢谢啦！

小帅哥

禽肉的卫生标准是：GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》

美丽依旧

标准编号:GB 16869-2005
标准名称:鲜、冻禽产品
标准状态:现行
英文标题:Fresh and frozen poultry product
替代情况:GB 16869-2000
实施日期:2006-1-1
颁布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
内容简介:本标准规定了鲜、冻禽产品的技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、贮存的要求。本标准适用于健康活禽经屠宰、加工、包装的鲜禽产品或冻禽产品，也适用于未经包装的鲜禽产品或冻禽产品。