纠结中！！！十字路口我该如何选择？！

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今天上下午分别面了两个试，结果都通过了，一切一切都差不多，包括路途，薪资，企业性质等等。唯一的区别就是：一家公司是新公司，很多东西都不是很完善，入职后就连体系都要好好的整理编写，但是公司看似很有发展。而另一家公司就很上轨道。工作内容也不过是一些常规的日常工作。如果是各位会选择哪个公司？还有，我做品质的时间不是很久，掌握的东西也很杂，很不精。如果想把品质做好，至少要掌握哪些常识知识，望赐教。越详细越好。谢谢！

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忘记说了，因为两个公司做的产品都没接触过，所以开始对工艺流程等等都要从头学习。