豆浆机国家标准的五大内容

格林顿

　　2009年12月15日上午，全国家用电器标准化技术委员会和九阳股份有限公司在钓鱼台国宾馆联合召开了《豆浆机国家标准审定通过新闻发布会》。

　　据了解，“豆浆机国标”率先将食品卫生安全作为重要组成部分；对豆浆机噪声、安全、粉碎度、浓度、蛋白含量以及出渣率等硬性指标均做出明确界定；着重规定了豆浆机能打出好豆浆所必须具有的技术条件；还将做出的豆浆营养含量多少作为衡量好豆浆机标准的重要依据，意在为消费者提供一杯好豆浆：

　　第一，国标首次明确了豆浆机的分类和命名方式。国标出台前，豆浆机行业竞争激烈，新技术、新概念层出不穷，面对无序的分类和命名方式，消费者无法正确识别和判断。国标通过对目前混乱的分类和命名方式整合统一，为确定产品的性能指标，引导正确消费奠定了坚实的理论基础。

　　第二，国标对豆浆机的粉碎装置、粉碎度、出渣率等关系到豆浆品质的重要技术指标制定了详细的参数要求和详尽且易操作的试验方法。这些指标是豆浆机产品最核心的性能要求，是合格的豆浆机生产出合格豆浆的必备条件。过去由于没有统一的性能要求，市场上很多不合格的豆浆机致使大豆(资讯,行情)中富含的各类营养得不到充分释放，甚至有可能影响到豆浆的饮用安全，直接损害了消费者的切身利益。国标的出台将彻底改变这段行业历史。

　　第三，国标对豆浆机的最终产出物——豆浆的煮熟度、营养浓度（暨固形物含量）等也做出了规定。好的豆浆机最终必须要通过“是否能制作出好的豆浆”来判定，这些技术指标的确定，引导广大消费者掌握了识别好豆浆的基本要求。国标通过对各种豆浆机做出豆浆的营养浓度分级，对当前的产品在性能方面进行了细分，制定了合理的判断依据。

　　第四，国标首次提出了豆浆机标准负载物——东北标准大豆的概念。好的机器必须要有好的原料作为保障，只有规定统一的大豆指标，才能保证试验结果的一致性和可操作性，同时也为广大消费者选择最佳的豆浆原料指明了正确的方向。

　　第五，为了对消费者的健康安全提供全方位的保护，国标设定了豆浆机安全、噪声、洗净性、卫生要求、制浆时间、耗电量、豆浆机使用寿命问题做出了详细规定。产品的使用寿命等信息在消费者购买的时候是很难直观获得的，正是利用了这样的条件，大量假冒伪劣、以次充好的豆浆机依靠低价冲击正规市场，给消费者造成了巨大的经济损失。只有通过国家标准来统一规范才能保证从技术层面上将这些假冒伪劣，只考虑眼前利益而不顾消费者利益的投机者拒之门外，为行业的发展扫清障碍。