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标题: 关于鸡肉的卫生标准的讨论 [打印本页]

作者: 青野 时间: 2012-3-21 12:39
标题: 关于鸡肉的卫生标准的讨论
哪位知道关于鸡肉等禽肉的卫生标准的国标编号是多少啊？我在网上找了很久都没有找到，请求大家帮忙，谢谢啦！

作者: 小帅哥 时间: 2012-3-21 12:39
禽肉的卫生标准是：GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》

作者: 美丽依旧 时间: 2012-3-21 12:39
标准编号:GB 16869-2005
标准名称:鲜、冻禽产品
标准状态:现行
英文标题:Fresh and frozen poultry product
替代情况:GB 16869-2000
实施日期:2006-1-1
颁布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
内容简介:本标准规定了鲜、冻禽产品的技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、贮存的要求。本标准适用于健康活禽经屠宰、加工、包装的鲜禽产品或冻禽产品，也适用于未经包装的鲜禽产品或冻禽产品。

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