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标题: 中国快餐为什么走不出中国 [打印本页]

作者: 小小子 时间: 2011-11-5 02:02
标题: 中国快餐为什么走不出中国
中国快餐为什么走不出中国？
大家都知道美国的肯德鸡／卖当老。但美国人却不知到兰州的拉面，天津的包子，德州的扒鸡，北京的烤鸭！
中国的美食少了什么？不少能人，不少专业，少了数据管理！
殊不知：炒菜放油适量，放盐少量，加水参半，小火适可！做出的菜是每天一个口味，适合个性化，但不适合规模化！中国的失败，大国的悲哀！
欢迎讨论！

作者: 玩儿 时间: 2011-11-5 02:03
也坐个沙发。
个人觉得：有点道理，但这不是根本原因。

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