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标题: 食品，及食品相关企业，有几家是真正符合要求的？ [打印本页]

作者: 笨者天下 时间: 2011-11-4 22:39
标题: 食品，及食品相关企业，有几家是真正符合要求的？
最近，三聚氰胺搞得大家心神不宁。牛奶还没搞定，鸡蛋又出事儿了。专家又说，几年前就已经在水产养殖场公开使用了......
其实，除了食品外，食品包装生产厂家也好不到哪里去！
我们是一家民营企业，主要产品是塑料包装容器(塑料桶、塑料瓶)，用于酱油、香精等产品的包装，在同行中还算是名列前茅的。我来这里将近半年了。
按照国家规定，对生产车间、用料、员工、仓储都是有较严格的卫生要求的。但实际上，只是在申请QS认证时才比较认真的，平时就跟其他产品一样。比如说，按规定进入车间的流程一般是：员工通道-->更衣-->换鞋-->戴帽-->洗手-->消毒-->吹干-->进入车间，但员工通道在审核过后就不用了，大约一个月后就干脆拆了。现在是直接由物流通道进出车间，全部的要求都省略了。
看到这种情况，我有时候也会跟他们说要遵守，但生产主管的回答是：“又没人来看，有什么关系？”再跟他说万一被客户投诉就不好了，回答是“我们十几年都是这样做的，从来没有投诉过”......
呜呼！无话可说！但，职责所在，我必须说！虽然效果只有10%、20%、5%，但总比不说要好一点。如果我也不说，效果肯定是0%，甚至-20%。这么糟糕的情况，是我以前从来没有遇到过的(我以前的产品跟食品无关)。
我们在同行中是名列前茅的！我们是这样，其他企业又如何？我曾经出去看过一些同行，除了欧美日的公司，大多数还不如我们。可想而知，我们的食品安全到底是什么情况！
借此机会，向各位品质同仁呼吁：好好利用我们手中的权力和资源，去说服和影响我们的老板和同事，在力所能及的条件下尽量按规定行事，一点一点地减少卫生安全隐患，一点一点地减少大家对食品安全的担心。如果我们这些人都不站出来讲话的话，我们大家真的没东西可以吃了。

作者: 简单晃 时间: 2011-11-4 22:39
或许很多公司都是这样的，检查什么的来下就执行下，没办法

作者: 快乐的老鼠 时间: 2011-11-4 22:39
现在吃什么食品都不可靠了

作者: 北极星光 时间: 2011-11-4 22:39
母亲曾到做面包的作坊里面去过
从此以后全家人少吃了不少面包

作者: E路行者 时间: 2011-11-4 22:40
深有同感，食品企业，哎！

作者: 软件 时间: 2011-11-4 22:40
现在的私营企业都没法说，那些小工厂，小企业什么的又多，根本控制不过来的

作者: 飘雪 时间: 2011-11-4 22:40
我想这样的应该是少部分的吧，大部门的是好的吧，呵呵。。。偶是路过的说。。

作者: geleny 时间: 2011-11-4 22:40
食品安全的诚信危机，其实到处都在发生诚信危机，担心上当~

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